Βίγκαν Ψωμί Φόρμας με Ντομάτα

Name: Βίγκαν Ψωμί Φόρμας με Ντομάτα
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 1.5 κ.γ. μπέικιν πάουντερ; 200 ml χυμός ντομάτας ή ντομάτες πολτοποιημένες; 60 ml ελαιόλαδο; 1 κ.γ. αποξηραμένη ρίγανη; 1/2 κ.γ. αλάτι

Χωρίς μαγιά, χωρίς αναμονή — αλεύρι, μπέικιν πάουντερ, ντομάτα, ελαιόλαδο και μυρωδικά. Το πιο γρήγορο ψωμί που φτιάχνω.

Δείτε το στο Instagram →

Εκτέλεση

1
Ανακατεύουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη ρίγανη και το αλάτι.
2
Προσθέτουμε τον χυμό ντομάτας και το ελαιόλαδο, ανακατεύοντας μέχρι να σχηματιστεί μια ανομοιόμορφη ζύμη.
3
Αδειάζουμε σε φόρμα για ψωμί στρωμένη με λαδόκολλα και ψήνουμε στους 180 °C για 45 λεπτά, μέχρι μια οδοντογλυφίδα να βγαίνει καθαρή.