Tiropsomo (pan de queso)
Un pan rápido sin levadura, con kéfir, aceite de oliva, feta y sésamo. En la mesa en menos de una hora.
Ver en Instagram →Preparación
- 1
Bate los huevos, el kéfir y el aceite de oliva. Añade la harina, la levadura y la sal y mezcla hasta obtener una masa espesa.
- 2
Incorpora la feta desmenuzada con movimientos envolventes.
- 3
Viértelo en un molde de pan forrado con papel de horno y esparce el sésamo por encima.
- 4
Hornea a 180 °C durante 45–50 minutos, hasta que al pinchar con una brocheta salga limpia.